Pita Sándwich y Vacaciones
Hola a tod@s mis queridos amig@s y seguidor@s. Con este
delicioso, sencillo y colorido antojo me despido por un tiempo de ustedes y del
blog. Para cuando estén leyendo este post, yo ya estaré volando por los aires
con rumbo a Miami Me voy a pasar una semana con mi madre y de paso a visitar al resto de la
familia que no he visto en años. Ayyy
Dios que emocionada estoy con este viaje.
También
me gustaría aprovechar la oportunidad de que la mayoría de mis ami@s
seguidor@s son de España y que se están yendo de vacaciones hasta
Septiembre, para yo tomarme las mías y también para aprovechar y
reorganizar por completo mis nuevas prioridades y horarios laborales.
Comunicarles también que
en septiembre mi blog cumple un año, así que tratare de estar lista a mi
regreso para celebrarlo con todos ustedes, con un sorteo como ya es habitual en
este mundillo blogueril. Decirles que trataré y sin hacer ninguna
promesa de visitarles cada vez que pueda en este tiempo de vacaciones y a lo
mejor compartirles algunas fotillos de mi visita a Miami.
Y ahora vamos a juntar un par de cositas ricas y a prepararnos
estos ricos mini-sándwich de pan pita con mano de piedra.
Pues asi de sencillo mi gente, preparamos unas rodajas de
tomate, chile dulce (pimientos), cebolla morada cortada en juliana, trozos de
lechuga, mayonesa y rodajas de mano de piedra. Una que tengamos todo esto,
simplemente calentamos un poco las pitas, las partimos a la mitad, las abrimos
y comenzamos a rellenar con el resto de los ingredientes y listo.
Sírvalos solos o con ensalada como los míos.
Buenos mis queridos amig@s los veré y leeré a mi regreso en
Septiembre y de vez en cuando en sus blogs. Les dejo un fuerte abrazo, muchos
besos y grandes bendiciones a todos ustedes.
Con cariño
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